Con l’arrivo della bella stagione si ha voglia di consumare più piatti freddi!
Quando si parla di insalatone viene subito in mente la classica con tonno, mozzarella, uova e qualche foglia di insalata.
Spesso si mischiano diverse fonti proteiche pensando di renderla più saziante, ma a volte può appesantire la digestione. Altre volte invece si trovano insalatone solo a base di verdura che saziano poco e non danno abbastanza energia!
E’ molto importante capire come costruire un’insalatona ricca di nutrienti.
Senza mischiare diverse fonti proteiche e utilizzando verdura stagione possiamo costruire un’infinità di abbinamenti! Bisogna ruotare le fonti proteiche in modo corretto e alternare anche tra cereali e legumi!
Vuoi imparare a costruire la tua insalatona preferita?
Ecco la guida completa.
Puoi anche partire da una delle mie proposte:
Possiamo farlo insieme in modo semplice raggiungendo gli obiettivi.
La tua biologa nutrizionista a Taino in provincia di Varese
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