Portate a bollore 280 ml di acqua e spegnete il fuoco.
Versate il cous cous e lasciatelo idratare per 10 minuti a coperto chiuso.
Rosolate in padella antiaderente le verdure: carote, cipolle, capperi, pomodori secchi e olive.
Aggiungete poi il radicchio e saltatelo insieme alle verdure.
Aggiungete il cous cous cotto in padella.
Condite con olio extravergine d’oliva a crudo, pepe, curry e mischiate bene per fare insaporire.
Possiamo farlo insieme in modo semplice raggiungendo gli obiettivi.
La tua biologa nutrizionista a Taino in provincia di Varese
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