Eravate in piena preparazione per le gare e all’improvviso avete dovuto interrompere l’allenamento? Vediamo insieme come possiamo mantenere una buona forma fisica attraverso una corretta alimentazione.
Innanzitutto bisogna quantificare il dispendio energetico giornaliero tenendo presente tutti gli allenamenti impostati. Una delle cose più difficili dell’atleta agonista è quella di soddisfare correttamente i fabbisogni energetici giornalieri! Solitamente si tratta di allenamenti giornalieri molto intensi e duraturi che richiedono molta energia. A seconda dell’allenamento e del dispendio energetico giornaliero bisogna impostare un corretto introito energetico, distribuito in maniera bilanciata tra i nutrienti e personalizzato secondo i fabbisogni nutrizionali dello sportivo.
Il primo consiglio che vi do è di fare un confronto tra gli allenamenti precedenti e quelli che svolgete ora in casa. Se la durata e l’intensità dell’allenamento è inferiore vuol dire che dovete ridurre anche l’introito energetico, altrimenti rischierete di aumentare la massa grassa. Non è facile capire da soli di quanta energia abbiamo bisogno, vi consiglio di rivolgervi allo specialista che vi segue per l’alimentazione chiedendo di correggere il piano nutrizionale in base alle esigenze. Il concetto di alimentazione personalizzata e periodizzata nello sportivo assume un ruolo di massima importanza! Tuttavia mantenere una sana alimentazione, anche se non personalizzata, aiuta a mantenere un’ottima forma fisica, contribuisce a ridurre l’infiammazione di basso grado e ci aiuta a prevenire diverse patologie.
Una sana alimentazione soddisfa il fabbisogno di nutrienti, promuove il benessere grazie a un adatto introito energetico e ci aiuta a prevenire le patologie riducendo l’infiammazione. Ecco qualche consiglio sulla scelta degli alimenti.
Preferire carboidrati integrali rispetto a quelli raffinati e ridurre il consumo di zucchero. Variare il più possibile le fonti proteiche di origine animale (carne, pesce, uova, formaggi) con quelle di origine vegetale (fagioli, ceci, lenticchie, fave, cicerchie, piselli). Preferire i grassi dell’olio extravergine di oliva, della frutta secca (noci, mandorle, nocciole etc), del pesce (alici, sardine, sgombro, branzino, orata etc) rispetto a quelli della carne o del formaggio.
Non fare mancare la verdura di stagione cotta e/o cruda durante i pasti principali. Consumare 2-3 porzioni al giorno di frutta fresca di stagione. Per soddisfare il fabbisogno di vitamine, minerali e altri micronutrienti è importante avere un’alimentazione varia, bilanciata e rispettare la stagionalità dei cibi.
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La tua biologa nutrizionista a Taino in provincia di Varese
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