Obesità Infantile In Aumento L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha definito l’obesità come un’epidemia globale presente specialmente nei Paesi Industrializzati e in via di sviluppo. In Italia secondo la quarta raccolta (2014) del sistema di sorveglianza sul sovrappeso e obesità Okkio alla salute parte dell’iniziativa Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI) dell’Ufficio Regionale per l’Europa dell’Organizzazione Mondiale […]
L’articolo è stato aggiornato clicca qui per leggerlo COLORE VERDE Il mese di marzo ci colora il frigorifero di verde. La verdura a foglia verde è ricca di folati e ci protegge da patologie cardiovascolari. I folati sono importanti anche per la donna gravida in quanto proteggono da malformazioni (difetti tubo neurale, anencefalia, spina bifida, […]
L’articolo è stato aggiornato clicca qui per leggerlo CURIOSITA’ Il nome del mese di febbraio deriva dal latino februare e significa “purificare” , “rimedio agli errori”. Nel calendario dei Romani era il periodo dei rituali di purificazione tenuti in onore del dio etrusco Februus e della dea romana Febris. MI METTO A DIETA Generalmente durante il […]
SINDROME METABOLICA Con il termine Sindrome metabolica si fa riferimento a un insieme di fattori di rischio che aumentano la possibilità di sviluppare patologie cerebrali, cardiovascolari e diabete. FATTORI DI RISCHIO Le condizioni che predispongono allo sviluppo della Sindrome metabolica sono: – eccessiva quantità di grasso corporeo rispetto ai valori di riferimento – circonferenza vita maggiore […]
L’articolo è stato aggiornato! Leggilo qui Benefici della frutta e verdura Si consiglia di consumare 5 volte al giorno frutta e verdura di colori diversi per soddisfare il fabbisogno di fibra, vitamine, minerali e sostanze fitochimiche. Un costante e sufficiente consumo di frutta e verdura aiuta a prevenire il cancro e diverse patologie croniche come ipertensione, […]
Le basi dello studio Nello studio di Nhung Bui Thi et al., J Nutr Sci Vitaminol, 62, 295-302, 2016 Rice Bran Extract Reduces The Risk of Atherosclerosis in Post-Menopausal Vietnamese Women vengono studiati ed esaminati gli effetti di estratti dalla crusca di riso scuro integrale (in fase pre-germinativa) contenenti composti chimici derivati dallo sterolo, ovvero […]
Tra i regali di Natale dicembre ci regala una grande varietà di frutta e verdura che ci aiuta ad affrontare meglio il freddo inverno. E’ molto importante avere tra le proprie abitudini il consumo costante di ortaggi freschi di stagione per soddisfare il fabbisogno giornaliero di fibra alimentare, vitamine, minerali, antiossidanti, acqua e fitonutrienti con azione antinfiammatoria. […]
Diverse Evidenze Scientifiche hanno dimostrato l’importanza di un corretto stile di vita nella prevenzione dei tumori. La patologia oncologica è multifattoriale, ovvero dipende da: genetica, fattori comportamentali, ambientali, nutrizionali, consumo di alcol, percentuale di grasso corporeo e attività fisica. Ecco a voi una meta-analisi che ha analizzato diversi studi scientifici, evidenziando i fattori che influenzano […]
Novembre si presenta ricco di frutta e verdura colorata di giallo-arancione, verde, bianco, rosso e viola. Il colore rappresenta la composizione in vitamine, minerali e fitonutrienti. È necessario variare i colori a tavola per avere un corretto apporto di vitamine, minerali, antiossidanti, molecole antinfiammatorie e fibra idrosolubile. Ci aspetta un mese ricco di: Acido Folico […]