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Prevenzione

Combattiamo la menopausa a tavola

Menopausa significa cessazione dei flussi mestruali e deriva dalla fusione di due parole menos (mese) + pausis (pausa) e sopraggiunge in media tra 45 e 55 anni. Il Climaterio è una fase che inizia in genere 3-5 anni prima della menopausa con la comparsa dei primi sintomi e termina dopo 4-5 anni dopo la menopausa […]

Grassi essenziali e non: non tutti fanno male!

Negli alimenti i grassi li trovate sotto forma di triacilgliceroli: acidi grassi saturi: burro, formaggio, carne, salsicce e hamburger, latte e yogurt intero, torte, dolciumi, lardo, sugo d’arrosto, margarine solide, grassi per prodotti da forno, olio di cocco e di palma. Acidi grassi trans: oli vegetali idrogenati impiegati nei biscotti, torte e dolciumi, latticini, carne […]