I frutti di novembre Il mese di novembre ci regala una grande varietà di frutta e verdura. Questi alimenti sono delle ottime fonti di vitamine, minerali, fibra, acqua e composti bioattivi, che ci aiutano a combattere i radicali liberi e l’infiammazione. Frutta e verdura non devono mai mancare nella nostra alimentazione quotidiana, non solo per […]
Organizzazione Fare un menù settimanale, andare a fare la spesa con una lista aiuta a ridurre lo spreco e a mangiare in modo sano. Provate a organizzare la vostra settimana e scoprirete di risparmiare tempo. Scegliete sempre la frutta e la verdura di stagione per avere i giusti nutrienti a tavola. Lista della spesa di agosto Frutta: angurie, […]
L’articolo è stato aggiornato clicca qui per leggerlo Verdura di stagione Nel mese di maggio abbiamo una grande varietà di ortaggi di stagione che possono essere consumati crudi oppure cotti. Nell’ambito di una corretta alimentazione la verdura deve essere la base del nostro pasto, il punto di partenza di una nostra ricetta, l’ingrediente che occupa più spazio nel […]
L’articolo è stato aggiornato clicca qui per leggerlo L’orto primaverile è un misto di verdure che ci portiamo dalla stagione invernale (broccoli, cavolfiori etc) e verdure tipiche della primavera che hanno una durata breve come carciofi e asparagi. Spicca tra tutti il colore verde delle verdure, indice della ricchezza in folati, vitamina C e anche ferro. […]
L’articolo è stato aggiornato clicca qui per leggerlo COLORE VERDE Il mese di marzo ci colora il frigorifero di verde. La verdura a foglia verde è ricca di folati e ci protegge da patologie cardiovascolari. I folati sono importanti anche per la donna gravida in quanto proteggono da malformazioni (difetti tubo neurale, anencefalia, spina bifida, […]
L’articolo è stato aggiornato clicca qui per leggerlo CURIOSITA’ Il nome del mese di febbraio deriva dal latino februare e significa “purificare” , “rimedio agli errori”. Nel calendario dei Romani era il periodo dei rituali di purificazione tenuti in onore del dio etrusco Februus e della dea romana Febris. MI METTO A DIETA Generalmente durante il […]
L’articolo è stato aggiornato! Leggilo qui Benefici della frutta e verdura Si consiglia di consumare 5 volte al giorno frutta e verdura di colori diversi per soddisfare il fabbisogno di fibra, vitamine, minerali e sostanze fitochimiche. Un costante e sufficiente consumo di frutta e verdura aiuta a prevenire il cancro e diverse patologie croniche come ipertensione, […]
Tra i regali di Natale dicembre ci regala una grande varietà di frutta e verdura che ci aiuta ad affrontare meglio il freddo inverno. E’ molto importante avere tra le proprie abitudini il consumo costante di ortaggi freschi di stagione per soddisfare il fabbisogno giornaliero di fibra alimentare, vitamine, minerali, antiossidanti, acqua e fitonutrienti con azione antinfiammatoria. […]
Novembre si presenta ricco di frutta e verdura colorata di giallo-arancione, verde, bianco, rosso e viola. Il colore rappresenta la composizione in vitamine, minerali e fitonutrienti. È necessario variare i colori a tavola per avere un corretto apporto di vitamine, minerali, antiossidanti, molecole antinfiammatorie e fibra idrosolubile. Ci aspetta un mese ricco di: Acido Folico […]